Recensione: La pizza al microscopio

n. 688

coverpizzaHo diverse amiche ossessionate con la “pasta madre”. La trattano come un animale domestico, prendendosene cura amorevolmente e facendo ben attenzione a mantenerla “viva” (ho il sospetto che ci parlino anche...). Ma che cos’è questo “blob vivo”,(continua)

Lo compro o no? Pesto Top Esselunga

n. 687

pestoDopo il lungo lavoro che ho svolto per scrivere “Cosa c’è nel mio cibo” un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono sul mercato alimenti che non contengono troppi coloranti, conservanti, ingredienti scadenti... Il problema infatti è che tendiamo ad accumulare nell’organismo troppi di questi pessimi ingredienti e col tempo la salute ne risentirà.

Ecco allora un nuovo post di una nuova rubrica, leggo l’etichetta e decido: Lo compro? E vi dico se questo prodotto è finito nel mio carrello o no.

Oggi: Pesto Top senz'aglio  Esselunga(continua)

Lo compro o no? Stracchino Cuore Tenero Pettinicchio

n. 686

pettinicchioDopo il lungo lavoro che ho svolto per scrivere “Cosa c’è nel mio cibo” un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono sul mercato alimenti che non contengono troppi coloranti, conservanti, ingredienti scadenti... Il problema infatti è che tendiamo ad accumulare nell’organismo troppi di questi pessimi ingredienti e col tempo la salute ne risentirà.(continua)

Lo compro o no? Ghiacciolo Cola Esselunga

n. 685

gattosilverDopo l'uscita del mio libro “Cosa c’è nel mio cibo” (Giunti, 8,90 euro) un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono sul mercato alimenti che non contengono troppi coloranti, conservanti, ingredienti scadenti... Il problema infatti è che tendiamo ad accumulare nell’organismo troppi di questi pessimi ingredienti e col tempo la salute ne risentirà.  Ecco allora il primo post di una nuova rubrica, leggo l’etichetta e decido: Lo compro o no? E vi dico se questo prodotto è finito nel mio carrello o è rimasto sugli scaffali. Spero vi sia utile!(continua)

5 curiosità scientifiche sugli pneumatici

n. 684

gattosilverIl mondo delle auto mi affascina un sacco. Forse perché sono innamorata della mia vecchia Smart, forse perché quando vado dal meccanico mi sento ignorantissima e vorrei colmare le mie lacune, profonde come il Grand Canyon. O forse perché a bordo di un’auto c’è un sacco di Fisica! Comunque, scommetto che voi, a differenza di me, già sapevate che esiste un Tread Wear Indicator, l’indicatore di usura del battistrada, che è proprio lì, sulle gomme...(continua)

L'eccitante segreto di una tazza di tè

n. 680

tazzatheCosa bevete per riaprire gli occhi la mattina? Io mi affido all’unica sostanza psicoattiva (leggi: droga) legale al mondo, cioè la caffeina.

Eppure anche il tè può dare la stessa “sveglia chimica”. Scommetto che state pensando al fatto che il tè contiene teina, che poi è in realtà la caffeina. No, il tè ha un altro segreto...(continua)

Pages