caffeina

L'eccitante segreto di una tazza di tè

n. 680

tazzatheCosa bevete per riaprire gli occhi la mattina? Io mi affido all’unica sostanza psicoattiva (leggi: droga) legale al mondo, cioè la caffeina.

Eppure anche il tè può dare la stessa “sveglia chimica”. Scommetto che state pensando al fatto che il tè contiene teina, che poi è in realtà la caffeina. No, il tè ha un altro segreto...(continua)

7 fatti speciali sul caffé

n. 584

caffe7 sorsi di scienza del caffé!

1 Le donne sono lente

Normalmente la caffeina ha una vita media di 6 ore. Significa che se al mattino alle 8 bevete una tazzina che contiene 100 mg di caffeina, alle 14 l’organismo ha eliminato il 50% della caffeina. Alle 20, cioè 6 ore dopo ancora, la quantità in circolo è di 25 mg. Secondo gli studi però all’organismo femminile servono più ore per smaltire tutta la dose: il metabolismo infatti è 3-4 volte più lento.(continua)

Splendida caffeina

n. 253

Splendida caffeina

caffeina

Al mattino non riesco a farne a meno. Ho visto un documentario in televisione in cui, al contrario, si dimostrava che la "sveglia" della caffeina è soltanto un'illusione, una specie di effetto placebo. Io invece continuo a credere al mio, di cervello. Senza di lei, al mattino non c'è verso di uscire dall'obnubilante abbraccio del sonno!

La foto è stata realizzata al micorscopio elettronico (è in falsi colori) da Annie Cavanagh e David McCarthy.