di Monica Marelli

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Cosa c’è nei Dixi?

Cosa c’è dentro a questi “cornetti” di mais al formaggio? Ho letto l’etichetta e ho scoperto cose interessanti che mi hanno fatto decidere se comprarle o no. Ingredienti: farina di mais (68%) olio vegetale (palma) formaggio fuso in polvere (4%)… Continua a leggere →

Torrone morbido: che delusione

Io amo i dolci. Li amo così tanto che da qualche anno non compro più il pandoro. Non posso: se lo apro, lo finisco nel giro di uno-due giorni. E dato che non vado in palestra e non mi ammazzo… Continua a leggere →

Lo compro o no? Sottilette Fila e Fondi alla Mozzarella

Dopo il lungo lavoro che ho svolto per scrivere “Cosa c’è nel mio cibo” un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono… Continua a leggere →

Lo compro o no? Vellutata di zucchine EuroVerde

Dopo il lungo lavoro che ho svolto per scrivere “Cosa c’è nel mio cibo” un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono… Continua a leggere →

Lo compro o no? Ciobar

Dopo il lungo lavoro che ho svolto per scrivere “Cosa c’è nel mio cibo” un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono… Continua a leggere →

Lo compro o no? Cornetto all’albicocca Misura senza latte e uova

Dopo l'uscita del mio libro “Cosa c’è nel mio cibo” (8,90 euro, Giunti, in tutte le librerie) un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i… Continua a leggere →

Lo compro o no? Ghiacciolo Cola Esselunga

Dopo l'uscita del mio libro “Cosa c’è nel mio cibo” (Giunti, 8,90 euro) un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i produttori che mettono sul… Continua a leggere →

Il mio nuovo libro: Cosa c’è nel mio cibo?

Eccola qui la mia nuova creatura: interamente dedicata al cibo industriale che ogni giorno mettiamo nel carrello della spesa(continua)

Perché lo stomaco brontola quando è vuoto?

Milano, ufficio ai piani alti. Sono seduta davanti a un importante editor di una grande casa editrice. Gli ho raccontato in breve l’idea  per un nuovo libro e ora  sta leggendo la mia scaletta e quindi sta per decidere se… Continua a leggere →

10 domande&risposte sulla tiroide

Una mia cara amica ha appena scoperto di essere ipotiroidea, cioè la sua tiroide funziona poco. Allora mi è venuta la curiosità di saperne di più, su come ci si prende cura di questa ghiandola, se e come il nostro… Continua a leggere →

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