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Avete presente quando versate il caffè nella tazza e magari ne esce qualche goccia (se siete maldestri come me un po’ di più) tanto che alla fine, se non pulite subito, rimane sul tavolo un alone circolare? Questo fenomeno è… Continua a leggere →
Io amo i dolci. Li amo così tanto che da qualche anno non compro più il pandoro. Non posso: se lo apro, lo finisco nel giro di uno-due giorni. E dato che non vado in palestra e non mi ammazzo… Continua a leggere →
E’ un oggetto semplicissimo eppure la Fisica che lo fa “funzionare” non è banale (la Fisica, a dire il vero, non lo è mai!). La mina della matita è fatta di grafite, cioè atomi di carbonio disposti in foglietti appoggiati… Continua a leggere →
Dopo l'uscita del mio libro “Cosa c’è nel mio cibo” (8,90 euro, Giunti, in tutte le librerie) un sacco di gente mi chiede consigli su come fare la spesa! Quello che rispondo è semplice: leggiamo le etichette e premiamo i… Continua a leggere →
E' una delle bufale più dura a morire…Il microonde prima uccide il cibo, poi uccide te. E’ questa in sintesi il pensiero che corre in Rete negli ultimi anni: sempre più siti di stampo salutistico e “green”, denunciano a gran… Continua a leggere →